La maca es una planta que crece por encima de los 4000 metros de altitud en los Andes centrales del Perú; tiene diferentes variedades según el color del tallo, presente en la semilla, entre los cotiledones y la radícula. 
Propiedades de la Maca
- La maca tiene la reputación de ser de mucha ayuda para problemas sexuales y reproductivos.
- La maca es un ingrediente común en la cocina peruana que le da a los platos un sabor terroso. La planta de raíz de maca se puede triturar en polvo y agregar a las comidas o batidos.
- Aparte de sus usos culinarios, la maca también puede tener varios beneficios para la salud.
- La raíz de maca también podría tener beneficios para las personas con disfunción eréctil.
- Algunos deportistas y culturistas utilizan la raíz de maca como suplemento para aumentar la energía y el rendimiento.
- El beneficio más conocido de la raíz de maca es su potencial para aumentar la libido.La raíz de maca es aumentar la fertilidad, especialmente en los hombres.
- La maca contiene flavonoides, que se cree que mejoran el estado de ánimo y reducen la ansiedad.
- Es posible que la raíz de maca también pueda ayudar a mejorar la presión arterial.Podría también, ayudar a proteger la piel de los rayos ultravioleta.
- La raíz de maca también promueve los antioxidantes naturales en el cuerpo.Los antioxidantes ayudan a combatir los radicales libres, que pueden dañar las células del cuerpo. Se cree que los antioxidantes pueden ayudar a prevenir algunas afecciones de salud, incluidas las enfermedades cardíacas y el cáncer.
- La raíz de maca podría ayudar a equilibrar los niveles de la hormona estrógeno. Durante la peri menopausia, la etapa antes de que una mujer alcance la menopausia, los niveles de estrógeno fluctúan y causan una variedad de síntomas.
- La maca puede mejorar el aprendizaje y la memoria.
- Existen diferencias entre los efectos de las distintas variedades de maca, negra, amarilla y roja.
Beneficios de la planta Maca
La maca negra muestra los mejores resultados en espermatogénesis, memoria y fatiga, mientras que la maca roja es la variedad que revierte la hiperplasia (excesiva multiplicación de células normales en un órgano o en un tejido), benigna de próstata y la osteoporosis inducida experimentalmente. Además, la maca reduce los niveles de glucosa y su consumo se relaciona con la disminución de la presión arterial y una mejor puntuación de salud.
Sabor y propiedades nutricionales de la Maca
- La raíz de maca amarilla es el tipo más común y tiene un sabor más picante. La planta de maca amarilla contiene flavonoides que mejoran el estado de ánimo con la capacidad de disminuir la ansiedad y la depresión tanto en hombres como en mujeres, y también equilibra las hormonas.
- También mejora la vitalidad y el estado de ánimo en general.
- La maca negra tiene un sabor más dulce que la maca amarilla, aunque no tanto como la maca roja.
- La maca negra es el color de maca más efectivo para el desarrollo muscular, la resistencia y la concentración mental.
- La maca amarilla es una potencia nutricional que trabaja para aumentar la energía, mejorar la concentración y equilibrar las hormonas. Tiene los niveles más altos de fitonutrientes de todos los colores de maca.
