La Frambuesa es un fruto blando comestible parecido a la mora, que consiste en un racimo de frutos simple de color rojizo. La planta que produce la frambuesa, forma tallos altos, rígidos y espinosos.
Propiedades y beneficios de las Frambuesas
- Las frambuesas son bajas en calorías pero ricas en fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes.
- Pueden proteger contra la diabetes, el cáncer, la obesidad, la artritis y otras afecciones e incluso pueden proporcionar efectos anti envejecimiento.
- Las frambuesas son fáciles de agregar a la dieta y son un complemento para el desayuno, el almuerzo, la cena o el postre.
- Proporcionan potasio, esencial para la función cardíaca. Los ácidos grasos omega-3 en las frambuesas pueden ayudar a prevenir accidentes cerebro vascular y enfermedades cardíacas.
- También contienen manganeso, que es necesario para la salud de los huesos y la piel ayudando a regular el azúcar en la sangre.
- Las frambuesas contienen antioxidante. Los antioxidantes en las bayas pueden ayudar a reducir el estrés oxidativo, Fuente de vitamina K, vitaminas C y E, el selenio, el betacaroteno, la luteína, el licopeno y la zeaxantina son ejemplos de fuente confiable de antioxidantes, y todos están presentes en las frambuesas.
Propiedades antioxidantes de las frambuesas
Los antioxidantes ayudan al cuerpo a eliminar sustancias tóxicas conocidas como radicales libres. El cuerpo produce algunas de estas sustancias durante los procesos metabólicos, pero otras son el resultado de factores externos, como los alimentos no saludables y la contaminación. Los alimentos no saludables incluyen los alimentos procesados y los que tienen un alto contenido de grasa y azúcar.
Los antioxidantes pueden ayudar a proteger el cuerpo de cáncer de pulmón, esófago, gástrico y otros tipos de cáncer.Los antioxidantes en las bayas pueden ayudar a prevenir la inflamación, que podría ser un factor de riesgo para la diabetes tipo 2.
Otras propiedades y ventajas de comer frambuesa
- Las frambuesas también contienen sustancias químicas vegetales llamadas flavonoides, que tienen efectos antioxidantes.
- Las antocianinas, pueden suprimir la inflamación que puede provocar enfermedades cardiovasculares, estas están presentes en las frambuesas.Las frambuesas contienen un antioxidante que filtra los dañinos rayos de luz azul.
- El contenido de fibra y agua en las frambuesas puede ayudar a prevenir el estreñimiento y mantener un tracto digestivo saludable. La fibra adecuada promueve la regularidad de las deposiciones, que es crucial para la excreción diaria de toxinas.
- Uno de los compuestos de las frambuesas, pueden acelerar el metabolismo y aumentar la descomposición de la grasa, incluida la grasa abdominal interna profunda.
Nutrientes y vitaminas de las frambuesas
Las frambuesas contienen otros nutrientes claves, que incluyen:
- Vitamina C: esta vitamina es importante para producir colágeno, que el cuerpo necesita para mantener la piel y las articulaciones sanas.
- Folato: el folato es necesario para la división celular adecuada. Durante el embarazo, es recetado para estimular el crecimiento saludable del feto.
- Vitamina K: el cuerpo necesita esta vitamina para la correcta coagulación de la sangre.
Las frambuesas están disponibles frescas, congeladas o como ingrediente en jaleas, jarabes y mermeladas. Las frambuesas frescas o congeladas son las mejores, ya que otros productos de frambuesa generalmente contienen azúcares agregados. Algunas personas son sensibles a los compuestos que contienen las frambuesas y pueden experimentar una reacción alérgica, como erupción cutánea o hinchazón.
